ダイエット

知って得する食物繊維の多い食べ物とは?水溶性と不溶性何が違うの?

こんにちは!かずしです!

今回は、「食物繊維」について解説していきたいと思います!

 

下記のような人におすすめです!

・ダイエット中の人

・痩せたい人

・ダイエットが上手くいっていない人

・理想の体に近づきたい人

・便秘で悩んでいる人

 

食物繊維と聞いて何を思い浮かべますか?

名前はよく聞くけど実際にどんなものなのか曖昧な方が多いのではないでしょうか?

ダイエットや健康にとってとても重要な栄養素なので、

この記事で食物繊維について学んでいただければと思います!



ダイエットに良い食物繊維とは?

 

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アンカズ君
アンカズ君
ダイエットに良いってよく聞くけど、まず食物繊維って何なの??
ムキムキ先生
ムキムキ先生
食物繊維について詳しくなると、ダイエットが進めやすくなるから一緒に学んでいこう!!

 

食物繊維とは、人の消化酵素で消化されにくい(消化されない)食物に含まれている

難消化性成分の総称であると定義されています。

「第六の栄養素」としてとても重要視されています。

 

最近では、腸活ダイエットが流行っているなど食物繊維がとても注目を集めています!

ダイエットをしている人(したい人)健康になりたい人

特に重要になってくるので、しっかりと学んでいきましょう!

 

食物繊維の効果とは?便秘に良い?

 

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食物繊維には実は種類があります。

・水溶性食物繊維

・不溶性食物繊維

の2種類に分けられます。

それぞれ特徴や違いがあるのでみていきましょう!

 

水溶性食物繊維

 

水溶性食物繊維とは、簡単にいうと水に溶けやすい食物繊維の事をいいます。

<特性>

・発酵性

・粘性

・吸着性

この3つが主な特性です!

 

どんな効果があるのでしょうか?

主な効果として、、、

・コレステロールを低下させる

・脂質の消化吸収を抑える

・糖質の吸収を抑える

血糖値の急上昇を防止

・整腸効果

→大腸内で発酵や分解が行われるとビフィズス菌などが増え、

腸内環境が良くなる(整腸効果)といわれています。

 

 

・食べ過ぎ防止

→粘性効果で胃腸内の移動スピードが遅いので、満腹感を与えやすくなります。

お腹が空きにくい状態になるので、食べ過ぎ防止効果が期待できます!

不溶性食物繊維

 

不溶性食物繊維とは、簡単にいうと水に溶けにくい食物繊維の事をいいます。

<特性>

・発酵性

・保水性が高い

・繊維状、蜂の巣状、へちま状

の3つが主な特性です!

 

どんな効果があるのでしょうか?

主な効果として、、、

・お腹の調子を整える

・有害物質を吸着して体外に運ぶ

・便を柔らかくする

・便のかさを増やす

→体で吸収されずに便になるので、便のかさが増えます。

これらは腸壁を刺激し、便通を促進させる効果が期待できます。

・整腸効果

→水溶性食物繊維と同様、整腸効果があるのですが、

水溶性食物繊維よりは効果は少ないです。

・食べ過ぎ防止

→へちま状などの影響で噛む回数が増えます。

それにより満腹感を感じやすくなり、食べ過ぎ防止効果が期待できます!

 

水溶性食物繊維と不溶性食物繊維を掛け合わせる事がとても重要です!

 

食物繊維が多い食べ物とは?

 

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食物繊維は食事で充分に摂る事ができます!

食物繊維が豊富な食べ物には何がある?

 

どんな食材に多く含まれているのか、

水溶性食物繊維と不溶性食物繊維に分けてそれぞれみていきましょう!

 

<水溶性食物繊繊維が豊富な食材>

・大麦             ・ワカメ

・きのこ            ・オーツ

・野菜             ・昆布

・ほうれん草          ・里芋

etc…

 

<不溶性食物繊維が豊富な食材>

・きのこ            ・こんにゃく 

・カニの殻           ・干ししいたけ

・昆布             ・パセリ

・ごぼう               ・枝豆

etc…

普段の食生活を振り返ってみてください!

この中にあるものをきちんと摂れているでしょうか?

全然摂れていない人は今日からでも良いので、食物繊維を意識しましょう!!

 

どのくらい摂取すれば良いの?

 

成人では、24g/1日以上摂る必要があるといわれています。

最低でも男性は20g/1日以上、女性は18g/1日以上は摂ると良いでしょう!

日本人は平均的に食物繊維の摂取量がとても少ないです!

意識して摂らないと不足してしまうので、気をつけてください!

 

※注意

便秘の人が不溶性食物繊維を摂り過ぎてしまうと、

さらに便秘が促進させてしまう恐れがあるので、摂り過ぎはやめましょう!



食物繊維を効率良く摂れるサプリとは?

 

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ネイチャーメイド ダイエタリーファイバー

 

海外で人気のサプリメントメーカーのサプリメントで、

日本でもとても人気があります!

9粒でバナナ3本分の食物繊維が摂れるので、時間がない人に特におすすめです!

ネイチャーメイドのサプリメントは、香料・着色料・保存料無添加なため、

安全性も抜群です!

 

気になる方はぜひチェックしてみてください!!

ネイチャーメイド ダイエタリーファイバー(240粒入)【ネイチャーメイド(Nature Made)】

 

イージーファイバー

 

飲み物や料理に加えるだけととても人気があります!

手軽に食物繊維を摂る事が出来るというメリットがあります!

価格も安く、お試しで買ってみるのも良いと思います。

 

気になる方は、チェックしてみてください!

小林製薬 毎日たっぷりとれるイージーファイバー 280g

fun fiber

 

サプリメントではありませんが、食物繊維が手軽に摂れるもので、

今話題となっている商品です!

前文で食物繊維摂取量が不足している人が多いと説明しましたが、

野菜などの食べ物だけではなかなか補うことは難しいです。

そんな時に手軽に美味しく摂れるナッツグラノーラがおすすめです!

 

・便秘で悩んでいる人

・痩せれなくて困っている人

・痩せたい人

に特におすすめです!

 

SNSでも話題となったものなので、

気になる方はぜひチェックしてみてください!!


ブロッコリーやごぼうが食物繊維が特に多い!?

 

いかがだったでしょうか?

「食物繊維」について理解できたでしょうか?

 

おさえておきたいポイント

・ダイエットに食物繊維が効果的である

・食物繊維には水溶性と不溶性の2種類ある

・水溶性食物繊維と不溶性食物繊維を掛け合わせる事が大切

・こんにゃくやきのこなどに多く含まれている

・便秘改善や食べ過ぎ防止、整腸効果などが期待できる

 

食物繊維の多い食べ物はたくさんありますが、

個人的に特にブロッコリー、ごぼうがおすすめです!

食物繊維をしっかりと摂り、ダイエットを成功させましょう!

 

 

あなたのフィットネスライフが幸せになりますように!!

 

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